Le foie gras maison et son chutney de figues
ou
Les huîtres poêlées et fondue de poireaux
Les 9 huîtres de Lanmodez
Les queues de langoustines poêlées et foie gras maison, petite salade au xéres et vinaigrette maraîchère.
Le filet de boeuf aux cèpes.
Le tournedos de canard façon Rossini
La sole meunière
Le filet de bar, beurre de cidre.
L\'Assiette de fromages et salade
Les profiteroles de blés noirs au chèvre et caramel au beurre salé.
L\'assiette gourmande
La tarte fine aux pommes, sorbet.
Le fondant au chocolat, glace vanille
La coupe glacée au choix